RAYBURN Ranger Induction Olivine

Piano de cuisson RAYBURN

Trois fours électriques, table de cuisson induction, 1plaque d’ébullition/mijotage.

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Description
Additional information
Configuration Plaque Chauffante
Les Fours
Économie d'énergie

Informations Techniques :

Dimension (LxHxP en mm) : 990 x 910 x 670
Table de cuisson : 2 zones induction (1kW et 3 kW) fonction de pont entre le deux zones et 1 plaque d'ébullition/mijotage en fonte
3 Fours électriques : 1 four à rôtir avec gril, 1 four de cuisson/mijotage et 1 Four chauffant
Contrôle indépendant de chaque four
Revêtement de couleur à haute température
Accessoires fournis : 1 plats à rôtir grande taille, 1 plat à rôtir taille moyenne, 3 grilles de four, 1 grille du bas (utilisée sur la sole des fours), 1 brosse métallique
Couleurs : Lin, Ardoise, Olivine, Orange, Noir, Brume, Jaune soleil, Rouge tomate
Finition : Chrome
Poids net : 240 kg
Branchement en monophasé (A) : 2x13 Ampères
Installation (encastrement) : espace de 5 mm nécessaire de chaque côtés

Additional information

Catégorie	Piano de cuisson
Couleur	Ardoise, Brume, Jaune Soleil, Lin, Noir, Olivine, Orange, Rouge Tomate
Energie	Electrique
Finition	Chrome
Four(s)	3 fours
Largeur	100cm
Plan de cuisson	Induction, plaque de fonte électrique
Marque	Rayburn

Configuration Plaque Chauffante

Plaque de cuisson en fonte

Couvercle et poignée chromés
Peut être réglée en mode ébullition ou mijotage
Contour en fonte avec revêtement Altrashell TMpour un nettoyage facile
Chauffage à froid en 30 minutes en mode ébullition
Chauffage à froid en 20 minutes en mode mijotage

Plaque à induction à deux zones

Réglages de la température :
- Décongélation 44°C
- Chauffage 70°C
- Mijotage 94°C
Fonction de « bridging » sur deux zones, utilisable avec une plaque de cuisson ou une batterie de poissons
Fonction de minuterie
Détection d’évaporation
Détection permanente de la casserole
La fonction « Power boost » fournit dix minutes de puissance maximale

Verrouillage et pause pour la sécurité des enfants

Les Fours

Four à rôtir

Le four supérieur est chauffé indirectement par deux éléments, l’un dissimulé dans la base du four et l’autre visible dans le toit. Ces éléments chauffent la cavité doublée pour fournir des résultats de cuisson conformes aux fours à accumulation de chaleur traditionnels, mais avec la possibilité d’éteindre les fours lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Le temps de chauffe approximatif à partir du froid est de 90 minutes.

Four de cuisson/mijotage

Le four INFÉRIEUR est chauffé indirectement par deux éléments, l’un dissimulé dans la base et l’autre visible dans le haut du four. Ces éléments chauffent le four à cavité doublée pour fournir des résultats de cuisson comparables aux fours à accumulation de chaleur traditionnels, mais avec la possibilité d’éteindre le four lorsqu’il n’est pas utilisé. L’appareil dispose de deux réglages cuisson et mijotage. Le temps de chauffe approximatif à partir du froid est de 120 minutes.

Four chauffant

Le four chauffant est chauffé indirectement par un élément à la base du four.
Le FOUR N’EST PAS UN FOUR DE MAINTIEN et n’est donc pas conçu pour maintenir les aliments à une température donnée pendant de longues périodes.

Le four réchaud est conçu pour réchauffer les assiettes et les plats de service et pour maintenir au chaud les aliments préparés pendant une courte période jusqu’à ce qu’ils soient pratiques à servir.
Faites fonctionner le four de réchauffage via l’interrupteur à poussoir séparé au centre du panneau de commande, un néon rouge indique que le four de réchauffage est allumé.

Ventilation du four

Le Ranger est ventilé dans la pièce et il est donc recommandé d’utiliser ce modèle avec une hotte aspirante. Le système de ventilation est situé sur le dessus du Ranger et est conçu pour évacuer l’humidité des fours.